Специальность 10130300 «Организация питания»
Квалификация 3W10130302 «Повар»
Подготовка специалистов 10130300 «Организация питания», квалификация 3W10130302 «Повар» осуществляется с 2010 года. В соответствии с лицензией 0161335 от 13.07.2012 года.
Форма обучения: очная на русском языке.
Прием осуществляется на бюджетной основе на базе основного среднего образования.
Срок обучения: 2 года 10 мес.
По окончанию обучения присваивается рабочая профессия «Повар» 3 и 4 разряда.
В процессе обучения осваивают современные технологии производства, организацию производства предприятий питания, основы организации обслуживания, калькуляцию, технологию приготовления пищи, оборудование предприятий питания и основы физиологии питания, санитарии и гигиены.
Обучающиеся ежегодно участвуют и становятся призерами областного тура международного конкурса профессионального мастерства «WORLD SKILLS».
Участие студента 3 курса Лубинец Захара в региональном чемпионате Worldskills по компетенции «Поварское дело»:
Участие призера 2021 года студента 2 курса Зубриловского Ильи на чемпионате WorldSkils по компетенции «Ресторанный сервис».
Успешной адаптацией выпускников является организация производственных практик. Все виды практик студенты проходят на базе учебной столовой колледжа, а также на предприятиях общественного питания:
- ИП «Айтказина Г.С.» кафе «Статус Ленд», Ресторан «100%»
- ИП «Кригер Г.В.» кафе «Премьер»
- ТОО «Тенгри-1» кафе «Blek fish»
- ТОО «Аграрный статус» кафе «Ковчег»
